Де купити найкраще гаспачо

Гаспачо – іспанський класичний літній суп

Іспанський споживчий орган OCU попросив експертів з харчових продуктів знайти кращі бренди гаспачо на ринку і повторив процес з сальморехо, таким же смачним холодним томатним супом.

Охолоджена, освіжаюча і смачна, чаша гаспачо є обов’язковою стравою в літні місяці в Іспанії.

Якщо ви ніколи не чули про гаспачо або не пробували, його можна описати як холодний томатний суп, легку їжу, що ідеально підходить для спекотної погоди, коли у вас мало апетиту.

Іспанська ідіома «de gazpacho no hay empacho» – значить «ви не можете отримати достатньо хорошого», – уособлює любов іспанців до холодного томатного супу, який вважається одним з найбільш чудових страв в іспанській кухні.

Запитайте у будь-якої іспанської бабусі, і вона скаже вам, що краще гаспачо – домашнє, з безліччю рецептів, знайдених по всій Іспанії (перейдіть за посиланням, щоб дізнатись наш рецепт⏬).

ВАМ БУДЕ ЦІКАВО: Як приготувати гаспачо

Але якщо вам не вистачає часу і ви хочете спробувати краще гаспачо, ви можете купити його в іспанських супермаркетах, дослідження іспанського торгового контролера OCU, опубліковане в цифровий щоденній газеті La Verdad, проведено серед усіх 43 гаспачо на полицях.

Перш за все, варто відзначити, що критики в питанні харчування, які приступили до дослідження, як правило, згодні зі згаданими раніше іспанськими «абуелами», оскільки марка гаспачо не отримала особливо високого рейтингу.

Три кращих бренди супермаркетів були Chef Select Tradicional в Lidl, Aliada Tradicional в El Corte Inglés і Hacendado Andaluz в Меркадоні.

Найгірші, за даними OCU, були Vibs Oro і Salsas de Salteras.

Експерти погодилися з тим, що недолік в розфасованих гаспачо в Іспанії був через недостатню кількість хліба, доданого до суміші.

Вони також відзначили, що багато брендів були надмірно оцтовими, стверджуючи, що в Alvalle original і Bio Don Simón навіть не знайшли смаку гаспачо.

Також є сальморехо, більш щільний томатний суп, який часто поставляється з нарізаним яйцем круто і шинкою Serrano.

Так само смачний і апетитний в спекотний літній день, салморехо дуже популярний серед іспанців.

Згідно OCU, кращі бренди сальморехо в іспанських супермаркетах – Alvalle і Hacendado Estilo Cordobés в Меркадоні, в той час як найгіршими є Santa Teresa і Alipende в AhorraMás.

Основна критика відносно брендів сальморехо полягала в тому, що вони вийшли надмірно кусковими.

Якщо у вас є час заощадити і ви хочете зберегти прохолоду і добре поїсти цього літа, ось відмінний рецепт гаспачо для приготування їжі.