Вина Іспанії

У всьому світі існує кілька країн, де виробляють якісне вино. Світовою елітою в виробництві вин, безумовно, є такі країни: Іспанія, Франція та Італія. Областей Іспанії, що засіваються виноградниками, дуже багато. В даний час їх кількість становить понад 50 районів. Загальна площа в Іспанії, віддана під виноградники, – найбільша в усьому світі.

Населення Іспанії завжди віддають перевагу тільки провину своєї країни, тим більше що вибір вин величезний. В іспанській трапезі завжди присутній вино, яке не тільки збуджує апетит, але і надає особливого смаку різних страв.

Різноманітність вин Іспанії

Вступ країни до Єдиного економічного співтовариства дозволило виробникам вин вийти на світовий ринок. Збільшилося різноманітність вин Іспанії. Здавалося б, від достатку страждає якість. Але це правило не стосується до іспанським винам. Вони завжди – символ якості і еталон. При цьому на відміну від вина французького, ціни на вина виробництва Іспанії дуже демократичні.

Іспанці почали виробляти вино дуже давно, так, що навіть історія не змогла зберегти дату початку виноробства. На всьому історичному шляху Іспанії археологи знаходять підтвердження виробництва вина. В Іспанії вино виробляли і за часів правління Римської Імперії, і дні завоювання Наполеоном. Хоча і плюс від вторгнення французів на територію Іспанії був: Іспанія змогла отримати нові знання від французьких виноробів. XV-XVI століття ознаменувалися експортом вин Іспанії до Англії, і до теперішнього часу англійці є експортерами і співвиробник одного з відомих іспанських вин – хересу.

Сорти вин

Кожна область Іспанії відома своїм сортом вина. Але завдяки географічному положенню Іспанії смак вин з кожного району унікальний і неповторний. У цій невеликій європейській державі все дивно. Дивовижність географічного положення Іспанії проявляється в тому, що клімат в кожному районі різний. Тут є і зелені пасовища, пагорби і рівнинний ліс, субтропіки і гірські засніжені вершини. Тому насиченість, колір, терпкість кожного вина різна. Так, в північній частині вино виробляють зріле червоне і витримане біле. На північному сході виробляють ігристі вина, так схожі на французькі вина. У Галісії дуже якісне вино. Найбільш дорогі вино виробляють в Леоне і Кастилії. У східних областях роблять дуже якісні десертні вина. Все населення Італії пишається своїми винами і не дарма. Крім відомого «Хереса» не менше відома і легендарна «Сангрія». Але назвати вином «Сангрію» досить складно. «Сангрія» – це скоріше коктейль, де змішані сухе червоне вино і херес, а нарізані фрукти і апельсиновий сік надають цьому божественному напою неповторний аромат, такий знайомий всьому світу.

Світові виробники вин – країни Іспанії, Італії, Франції, звертають особливу увагу на якість своєї продукції. Але Іспанія ще і є країною з мінімальною ціною на вина. Прийнятна ціна, як і великий асортимент вин: червоні, білі, рожеві, ігристі (шампанське) привертають покупців з усього світу, дозволяючи вибрати вино на свій вимогливий смак. Тому, будьте впевнені, що, купуючи вино з Іспанії, Ви не будете розчаровані.